Thơm nức mũi tôm tẩm bột chiên giòn tan
Xem bài viết đầy đủ
Posts
Canh rau khoai lang nấu tôm và thịt gà xào dưa leo
Bữa cơm hai món với các nguyên liệu dân dã, dễ kiếm sẽ mang đến cho cả nhà cảm giác ngon miệng và giúp nồi cơm hết veo. - Tôm bóc nõn rút chỉ đen trên thân tôm, rửa sạch để ráo, dùng cối giã thô tôm. - Khoai lang nhặt lấy cọng non, bỏ phần cọng già, rửa sạch để ráo. - Cho vào nồi khoảng hai bát con nước lọc, đun sôi. - Cho rau khoai lang vào đun cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp. - Thịt gà lóc bỏ da, xương, rửa sạch, cắt thịt gà thành từng miếng vừa ăn, thêm vào bát thịt gà một thìa nhỏ muối, một ít hạt tiêu, trộn đều, ướp khoảng 15-20 phút. - Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô tước bỏ vỏ khô, băm nhuyễn. - Nấm thủy tiên cắt bỏ chân nấm, rửa sạch với nước muối pha loãng, để ráo. - Đun nóng một ít dầu ăn, phi hành thơm, cho thịt gà vào xào chín. - Nêm vào một ít ớt màu hay ớt sa tế (nếu bạn ăn cay), đảo đều, rưới vào một ít dầu hào. Tiếp theo bạn cho nấm thủy t
Bỏ Hàn Quốc, cầm bằng tiến sĩ về Việt Nam... trồng ớt Mỹ Nhân Vương
Bỏ Hàn Quốc, cầm bằng tiến sĩ về Việt Nam... trồng ớt Mỹ Nhân Vương Chính sự cố gắng không ngừng của mình, anh Dân đã đỗ vào hai trường đại học cùng lúc: Đại học Tổng hợp Hà Nội (cũ) và Đại học nông nghiệp Hà Nội. Sau nhiều ngày đắn đo lựa chọn, anh quyết định theo học khoa Sinh của trường Đại học Tổng hợp. Một học bổng giúp anh Dân được sang Hàn Quốc du học chuyên ngành Sinh học. Sau hai năm miệt mài học tập, anh được giữ lại làm việc tại Hàn Quốc. Khi đã có được hạt giống ớt trong tay, anh Dân bắt tay vào thực hiện ngay dự án của mình. Anh chọn Vĩnh phúc là vùng đất của giống ớt Mỹ Nhân Vương. Một lần nữa, anh lại vấp phải khó khăn trong việc thuyết phục bà con nông dân trồng giống ớt của mình. Nhiều đên trăn trở không ngủ, anh Dân đã tìm đến sự trợ giúp của giáo sư Nguyễn Lân Dũng tác động đến chính quyền và người dân. Ban đầu anh chọn vùng Lập Thạch, Tam Dương, Tam Đảo và Vĩnh Tường để trồng ớt. Anh cung cấp giống, phân bón, thuốc trừ sâu và tận tình xuống tận nơi để hướng dẫn cách