Siêu mẫu Thu Hằng chăm chút cho quán ăn riêng

Nép mình trong con hẻm nhỏ, quán ăn của Thu Hằng như một nốt trầm nhẹ, tách biệt hẳn với con phố phía trước ồn ào, tấp nập người xe ngay giữa trung tâm quận 3, TP HCM. Có tên là Rau kinh giới, thực đơn của quán là những món ăn ngon nổi tiếng của Hà Nội như: bún đậu mắm tôm, bún chả, bún giả cầy.... Đây đều là những món ăn đang rất hút khách ở Sài Gòn.

Ngoài những lúc ở công ty riêng, Thu Hằng gần như dành hết thời gian cho quán ăn của mình. "Điểm bất lợi là tôi mở quán khi Sài Gòn đã tràn ngập các món ăn này và gần như bão hòa. Xác định là người đi sau, tôi chú trọng đến chất lượng và tính thẩm mỹ. Tôi muốn thực khách khi đến với Rau kinh giới không chỉ ngon miệng mà còn hài lòng với thái độ phục vụ cũng như tính thẩm mỹ trong cách bài trí món ăn", Hằng cho biết.

Thực đơn của quán khá phong phú, ngoài món bún đậu mắm tôm còn có...

... Bún chả Hà Nội.

... Bún đậu mắm hành với hương vị đậm đà, beo béo.

Bún giả cầy cũng là một món ăn đáng để thưởng thức khi thực khách ghé đến đây.

Những lát chả cốm vàng ươm, thơm nức được chính tay Thu Hằng chuẩn bị cho thực khách.

Theo những thực khách sành ăn, mắm tôm của quán vừa đậm đà, vừa thơm ngon mang hương vị rất đặc trưng của miền Bắc.

Món nem rán nổi tiếng của Hà Thành cũng góp mặt trong thực đơn của quán.

Không chỉ có những món ăn mặn, những món ngọt của quán cũng rất phong phú như: tào phớ (tàu hủ), nước mơ, nước sấu...

Nước bột sắn và nước đậu rán là hai thức uống của quán được nhiều người ưa thích.

Xem bài viết đầy đủ