Một số Thực đơn tăng cân cho trẻ và cung cấp nhiều dưỡng chất

Con của bạn thiếu cân, gầy còm, bạn đang lo lắng về điều đó và đang tìm mọi cách để bé luôn khỏe mạnh, tăng cân. Dưới đây là một số thực đơn tăng cân cho trẻ, dễ làm nhưng cung cấp nhiều dưỡng chất để bạn đưa vào bữa ăn, làm phong phú thực đơn ăn uống cho bé.

 

Cháo lươn đậu xanh bí đỏ

Cháo lươn rất giàu chất dinh dưỡng và là thực đơn tăng cân hiệu quả khi kết hợp với bí đao

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Lươn 200g + Gạo 100g + Đậu xanh 50g + Bí đỏ 100g

- Hành ngò + Các loại gia vị: Nước mắm, đường,dầu, muối, tiêu...

Cách làm:

Bước 1: Lươn làm sạch, sau đó cắt khúc luộc vừa chín, vớt ra lấy phần nạc rồi ướp với chút gia vị nước mắm và tiêu. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch sau đó cắt nhỏ hạt lựu. Đậu xanh ngâm nước, gạo vo sạch. Hành ngò rửa sạch, sau đó cắt nhỏ.

Bước 2: Lươn sau khi luộc chín, lấy nước vừa luộc lươn, thêm nước vào rồi nấu cháo với đậu xanh, khi cháo sôi được khoảng 3 phút thì cho bí đỏ vào đến lúc cháo nở, bí mềm nhừ.

Bước 3: Cho dầu vào chảo nóng, sau đó cho hành vào phi thơm rồi đổ phần thịt lươn vào xào nhanh.

Bước cuối cùng: Chờ sau khi cháo chín cho lươn vào nêm nếm vừa ăn rồi nhắc xuống bếp, nêm hành ngò vào.

Canh cua nấu mồng tơi

Canh cua rất tốt cho sức khỏe, tăng trưởng chiều cao, cân nặng cho trẻ nên bạn cần bổ sung vào thực đơn để con bạn ăn ngon, tăng cân và luôn bụ bẫm.

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Chuẩn bi khoảng 200g cua đồng xay nhuyễn

- 1 bó rau mồng tơi + Hành củ

- Các loại gia vị gồm hạt nêm, mắm, muối.

Cách làm:

Khâu đầu tiên: Gỡ gạch cua bỏ vào chén cùng với hành tím băm nhuyễn. Rau mồng tơi lấy lá non, cọng non, đem rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Khâu thứ hai: Cho cua vào nồi nước, khuấy tan, lược bỏ xác. Sau đó, cho nồi lên bếp, nước sôi cua sẽ nổi lên trên, vớt phần cua bỏ riêng ra tô. Tiếp theo, cho rau mồng tơi vào, chờ nước sôi lên lần nữa thì nêm gia vị vào cho vừa ăn.

Khâu tiếp theo: Cho dầu vào chảo nóng, phi hành cho thơm, bỏ gạch cua vào xào nhanh.

Khâu cuối cùng: Múc canh ra tô, sau đó bạn mới cho gạch cua đã xào vào bên trên.

Thịt kho đậu hũ

Món thịt kho đậu hũ mềm mềm, thơm ngon bổ dưỡng là món ngon tăng cân cho bé

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Chuẩn bị 200g thịt nạc + 2 miếng đậu hũ

- Gia vị gồm: nước mắm, đường, hạt nêm, hành tỏi…

Cách làm:

- Thịt rửa sạch, cắt miếng vừa ăn rồi đem ướp với các loại gia vị như nước mắm, đường, hành, tỏi và hạt nêm.

- Đậu hũ cắt vuông nhỏ, đem chiên vàng đều.

- Cho thịt lên bếp, đảo đều cho thịt chín, săn lại rồi cho thêm chút nước vào, để lửa nhỏ.

- Khi thịt đã mềm, nêm lại cho vừa ăn rồi cho đậu hũ vào, kho thêm khoảng 5 phút với lửa nhỏ để tất cả đều thấm đều.

Chúc bé nhà bạn tăng cân thành công và luôn khỏe mạnh.

ST