Thịt bò chiên giòn ngon mê ly và tăng cân hiệu quả

October 13, 2014

Thực đơn tăng cân của bạn không thể thiếu những món ăn bổ dưỡng được chế biến từ thịt bò. Bạn hãy thay đổi khẩu vị cho cả gia đình bằng món bò chiên giòn cực lạ miệng và hấp dẫn, đem đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon đáng nhớ.

Thịt bò là loại thực phẩm cực giàu dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, hỗ trợ hiệu quả quá trình tăng cân đồng thời thúc đẩy phát triển cơ bắp. Đối với người gầy, ăn thịt bò mỗi ngày sẽ đảm bảo được lượng dinh dưỡng thiết yếu, đảm bảo năng lượng để duy trì mọi hoạt động sống của cơ thể.

Thịt bò được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, mỗi món đều có hương vị riêng rất đặc biệt. Thịt bò ngon, mềm, hương vị hấp dẫn và có giá trị dinh dưỡng cao nên luôn là loại thực phẩm được các mẹ, các chị nội trợ chọn mua nhiều nhất để “tẩm bổ” cho cả nhà.

Với món thịt bò chiên giòn, bạn sẽ tha hồ tận hưởng miếng thịt bò giòn rụm thơm ngon hòa lẫn với nước sốt chua ngọt hấp dẫn. Cùng suckhoegd.com chế biến nhé!

1. Nguyên liệu:

- Thịt bò thăn (số lượng tùy ý), cắt thành miếng vừa ăn.

- 1 trứng gà.

- Cà rốt thái sợi.

- Củ hành tây cắt hình múi cau vừa ăn.

- Hành lá cắt nhỏ + tỏi băm + ớt cắt sợi.

- Bột bắp.

- Đường, muối, giấm gạo, tương ớt, nước tương, dầu ăn.

2. Chế biến:

- Đập trứng ra chén, nêm vào một chút muối, đánh đều cho tan.

- Nhúng thịt bò qua chén trứng gà sau đó áo đều miếng thịt bò bằng lớp bột bắp.

- Chiên thịt bò với chảo ngập dầu, lửa vừa, đến khi thịt bò vàng giòn thì rớt ra, để ráo dầu.

- Phi tỏi bằng một chảo khác, cho tiếp hành tây + cà rốt + ớt + hành lá vào, xào đều tay. Nêm vào chảo một ít đường + giấm + tương ớt + nước tương, nêm nếm vừa miệng là được.